当店のこだわり

092-204-3535

〒812-0896 福岡県福岡市博多区東光寺町2-9-50 スリーゼ1F

営業時間 11:30～14:00（L.O.13:30） 17:00～23:00（L.O.21:00）
※21時以降は要予約とさせて頂きます。
定休日不定休

当店のこだわり

厳選素材を仕入れます

素材本来のおいしさを

博多の「創作鉄板棗（なつめ）」では、数々のホテルやお店で修業をしたオーナーシェフ自らが食材を厳選し、それを使った鉄板焼きや繊細な料理を提供しております。
鉄板焼きというシンプルな調理法ながらも、素材本来のおいしさを楽しんでいただけるのが博多にある当店の特徴です。
ステーキや鉄板焼きに合うワインも各種取り揃えておりますので、お客様のお好みに合わせてお選びください。

素材の味が楽しめる鉄板焼きや一品料理を楽しみたいという場合は、ぜひ「創作鉄板棗（なつめ）」へお越しください。

豊富なワインを取り揃えております

当店の料理に合うワインを提供します

おいしい鉄板焼きの料理を提供している博多の「創作鉄板棗（なつめ）」が使用するお肉は、こだわりのA5ランク。
絶妙な焼き加減でジューシーに仕上げる「和牛サーロインステーキ」は、ワインとの相性も抜群です。
博多でおいしい鉄板焼きが食べられるお店としてご好評をいただく当店では、ワインの品数にも自信がございます。

各種メニューに合うワインを豊富に取り揃えておりますので、鉄板焼きをはじめとした料理はもちろん、ワインにもこだわりたいという方にも当店はおすすめです。
ぜひ、一流シェフが提供する料理とワインの組み合わせをお楽しみください。

水槽の中の伊勢海老やアワビを直に捌きます

新鮮なものをすぐにお召し上がりいただけます

最高級のお肉を使用したメニュー以外にも、素材そのものの味が楽しめる絶品メニューを多数ご用意しております。
博多の「創作鉄板棗（なつめ）」では新鮮な素材をすぐに召し上がっていただくために、生け簀にいる伊勢海老やアワビを直に捌いてお客様へ提供いたします。
素材の良さを逃がさずに丸ごと味わえる料理は、多くのお客様から高い評価をいただいております。

博多の「創作鉄板棗（なつめ）」へお越しいただければ、いつでも新鮮でおいしい料理を堪能することが可能です。
プリっとした歯ごたえ、そして鼻から抜ける香りをぜひお楽しみください。

洗練された優雅な空間

ゆっくり過ごせる隠れ家的なお店

日ごろの喧騒を忘れ、ゆったりと過ごせる空間づくりにも力を入れております。
博多で絶品の鉄板焼きが楽しめる「創作鉄板棗（なつめ）」は、博多の繁華街から少し離れた閑静な住宅街に佇む“大人の隠れ家”のようなお店です。
鉄板焼きをはじめとした各種メニューを楽しむことはもちろん、「創作鉄板棗（なつめ）」の雰囲気も含めてご満足いただきたいと思っております。

博多の「創作鉄板棗（なつめ）」へお越しいただければ、落ち着いた空間の中で一流シェフの料理を堪能することが可能です。